Introducción

El verano es una época del año en la que disfrutamos de días más largos, temperaturas más cálidas y una gran variedad de actividades al aire libre. Sin embargo, también es una época en la que aumentan las enfermedades gastrointestinales, que pueden arruinar nuestras vacaciones y nuestra salud. En este artículo, te ofrecemos consejos prácticos para prevenir enfermedades gastrointestinales en verano.

¿Qué son las enfermedades gastrointestinales?

Las enfermedades gastrointestinales son aquellas que afectan al sistema digestivo, desde la boca hasta el ano. Las causas más comunes de estas enfermedades son infecciones por virus, bacterias o parásitos, y se transmiten a través del agua, los alimentos, el contacto con personas infectadas o el contacto con animales infectados.

Consejos prácticos para prevenir enfermedades gastrointestinales en verano

1. Lávate las manos

Lavarse las manos es la forma más efectiva de prevenir la propagación de gérmenes que causan enfermedades gastrointestinales. Lávate las manos con agua y jabón antes de comer, después de ir al baño y después de tocar superficies públicas. Utiliza toallas de papel o un secador de aire para secar tus manos en lugar de una toalla de tela, que podría contener gérmenes.

2. Bebe agua segura

El agua contaminada es una de las principales fuentes de enfermedades gastrointestinales. Si vas a viajar a un lugar donde el agua no es segura para beber, sigue estas recomendaciones:

• Bebe agua embotellada sellada
• Evita el hielo hecho con agua no potable
• Usa agua potable para cepillarte los dientes
• Evita la comida preparada con agua no potable, como ensaladas y frutas lavadas

3. Manipula los alimentos de forma segura

Los alimentos contaminados son otra fuente común de enfermedades gastrointestinales. Sigue estas recomendaciones para manipular los alimentos de forma segura:

• Lava tus manos y los utensilios de cocina antes de manipular los alimentos
• Almacena los alimentos a la temperatura adecuada (40°F o menos para alimentos refrigerados y 0°F para alimentos congelados)
• Cocina los alimentos a la temperatura adecuada para matar los gérmenes
• No dejes los alimentos en temperaturas cálidas durante más de dos horas
• Lava las frutas y verduras antes de comerlas

4. Disfruta de los animales de forma segura

Los animales pueden transmitir enfermedades gastrointestinales a los seres humanos. Sigue estas recomendaciones para disfrutar de los animales de forma segura:

• Lava tus manos después de tocar a los animales o estar en contacto con su entorno
• Evita alimentar a los animales si no sabes si están enfermos
• Evita tocarte la cara después de tocar a los animales o su entorno

5. Mantén tu entorno limpio

Mantener tu entorno limpio es importante para prevenir la propagación de gérmenes que causan enfermedades gastrointestinales. Sigue estas recomendaciones para mantener tu entorno limpio:

• Limpia las superficies con regularidad con desinfectante para matar los gérmenes
• Lava la ropa y las toallas con regularidad
• Evita compartir toallas, cepillos de dientes y otros objetos personales

Conclusión

Las enfermedades gastrointestinales pueden arruinar nuestras vacaciones y nuestra salud, pero siguiendo estos consejos prácticos podemos prevenirlas. Recuerda lavarte las manos con regularidad, beber agua segura, manipular los alimentos de forma segura, disfrutar de los animales de forma segura y mantener tu entorno limpio. Con estos consejos, podrás disfrutar de un verano feliz y saludable.